好吃的刨冰做法配方
食尚香 | 2018-03-14
刨冰
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想要學習做刨冰嗎?究竟怎樣才能做出味道極好的刨冰呢?如果要開一家刨冰店,怎么做刨冰味道才會受到吃貨們的喜歡呢?如果你想要學習正宗美味的刨冰技術,不妨來食尚香參加專業的刨冰技術培訓,食尚香教您正宗的刨冰做法技術,好吃的刨冰做法配方技術毫無保留的傳授給您,讓您真正懂得怎么做好吃美味的刨冰.
食材
主料紅小豆100g 輔料冰塊適量糖桂花適量白糖30g熟花生米適量
步驟
1.紅小豆淘洗干凈放入電飯鍋加入適量的水。
2.加蓋按下快速煮。
3.紅豆煮熟加少許白糖拌均勻。
4.然后把紅小豆盛出冷藏。
5.準備好冰塊,熟花生米和糖桂花。
6.熟花生米放入保鮮袋敲碎。
7.冰塊攪打成冰沙。
8.冰激凌碗中放入碎冰,上面鋪上一層煮熟的紅豆,再撒上花生碎。
9.加入糖桂花。
10.點綴水果即可食用。
小貼士
如果想要冰塊更有味,也可以用糖水做冰塊。
煮紅豆不要加太多的水,水量漫過紅豆即可,這樣煮出來的紅豆才會干爽綿軟。
也可以加一些自己喜歡的水果或者果脯,讓紅豆冰更有滋味。