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      窩窩頭怎么做好吃,美味窩窩頭做法

      食尚香   |   2018-03-14

      窩窩頭

      閱讀:163

        想要學習做窩窩頭嗎?究竟怎樣才能做出味道極好的窩窩頭呢?如果要開一家窩窩頭店,怎么做窩窩頭味道才會受到吃貨們的喜歡呢?如果你想要學習正宗美味的窩窩頭技術,不妨來食尚香參加專業的窩窩頭技術培訓,食尚香教您正宗的窩窩頭做法技術,好吃的窩窩頭做法配方技術毫無保留的傳授給您,讓您真正懂得怎么做好吃美味的窩窩頭.

        食材明細

        玉米面

        320g

        山藥

        100g

        溫水

        300ml

        紅棗

        若干

        細砂糖

        35g

        山藥玉米面窩窩頭的做法步驟

        1 將山藥去皮,切片,上蒸鍋蒸軟,晾涼后放入保鮮袋,用搟面杖壓碎成泥。

        2玉米面 糖 和山藥泥混合

        3慢慢加入溫水,混合成團

        4小顆紅棗備用

        5取一份面團,用手掌對壓成表面光滑

        6揉成團,用食指壓出一個窩

        7將紅棗放入小窩內

        8慢慢整型成錐形

        9大火上氣后,蒸12分鐘。

        小竅門

        玉米面口感略粗,吃多嗓子會緊,所以,愛吃也要適量。

        加入了紅棗,甜蜜蜜的。

        窩窩頭大小依個人喜好,我選了較小的紅棗,所以一個約在20g左右,迷你版。

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