武漢學做冰淇淋火鍋培訓那個比較好
食尚香 | 2019-01-15
冰淇淋火鍋
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項目介紹
冰淇淋火鍋,其實是一種套餐,由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精火鍋等組成。
一個小酒精鍋,火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬;三色冰激凌有巧克力味、奶油味和草莓味;水果拼盤有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等;小甜點拼盤有裝著各種小點心。此外,每人還有一杯果汁飲料。
冰淇淋火鍋培訓種類
菠蘿冰淇淋火鍋,芒果冰淇淋火鍋,橙子冰淇淋火鍋等等。
冰淇淋火鍋的培訓課程:
1.火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.各種火鍋湯底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
3.各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油、韓式日式味醬等十余種)制作。
4.各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5.學員實操各式火鍋的制作。
6.學習多種開胃菜的制作。
7.火鍋店常用設備器具采購。
8.投資預算分析及風險回避,火鍋店經營方法與管理。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。
公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
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