全國冰淇淋培訓哪里比較好
食尚香 | 2018-09-19
冰淇淋
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冰淇淋起源于中國,是一種極具吸引力的美味冷凍奶制品。同時,也是炎炎夏日冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用,是夏天清涼去暑的好食品。
冰淇淋技術培訓學習內容詳情
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、各種口味冰淇淋的處理方法;
3、牛奶,糖,奶油與水的比例;
4、冰淇淋的制作方法;
5、原料采購、存放、保鮮技術;
6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓品種
五彩甜筒系列
甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒
●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠蘿甜筒
●草莓甜筒●朱古力甜筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等
特色軟冰淇淋
特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、
果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、
果醋冰淇淋、臺灣奶茶冰淇淋、中藥冰淇淋、情侶冰淇淋、冰淇淋粥
花式圣代系列
圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代●鮮果圣代
●草莓圣代●鳳梨圣代●情人果圣代●芒果圣代●巧克力圣代
●肯德基雙果圣代等制作
暴風雪系列
抹茶暴風雪●巧克力暴風雪●芒果杏仁暴風雪
●QQ葡萄暴風雪●花生奧里奧●杏仁奧里奧●
硬冰淇淋
硬冰淇淋制作方法●硬冰淇淋機的選購方法
●硬冰淇淋機器使用及維護保養●硬冰淇淋原料采購
●干果冰淇淋●果仁冰淇淋●冰淇淋打球技巧●
意式花樣冰淇淋
原味意式冰淇淋、水果風味意式冰淇淋、意式優格冰淇淋、
意式雪芭冰淇淋、心心相印、鳥巢之戀、魅力巴菲、
天使之吻、藍色妖姬、異度空間、甜蜜心語、加勒比海盜船、
魔幻組合、幸福時光、冰淇淋鮮果、單身貴族、親密愛人、
三足鼎立、濃情香蕉船、南極雪人
極地飛雪系列
芒果飛雪●鳳梨飛雪●草莓飛雪●柳橙飛雪●哈密瓜飛雪
●青蘋果飛雪●南極葡萄●熱帶荔枝●QQ水蜜桃●鮮果飛雪●情人果飛雪
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