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      刨冰培訓學校哪個好

      食尚香   |   2018-09-19

      刨冰

      閱讀:169

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      刨冰在臺灣很流行,所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙,再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多,制作簡單,各種口味可隨意調配。

      刨冰是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。

      刨冰冰涼可口,解暑降溫。一顆煩躁的心,都可以借助冰的感召得到愉悅。

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      刨冰技術培訓學習內容詳情

      1、冰的制作

      2、刨冰的制作

      3、果汁的榨汁技術

      4、果醬的制作技術

      5、秘制配料的制作。

      培訓品種

      水蜜桃刨冰、奇異果刨冰、菠蘿刨冰、哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰、藍莓刨冰、葡萄刨冰、草莓雪花冰、黑珍珠雪花冰、紅豆牛奶冰、相思豆冰、珍珠鮮果冰等等

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