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      國內比較好的水盆大肉培訓學校

      食尚香   |   2018-08-02

      水盆大肉

      閱讀:173

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        水盆大肉是西安特有的夏令小吃,以豬肉為主料,用水盆鍋烹制而成。油大、肉肥、湯燙。吃法有兩種,一是食時配白吉饃佐餐;二是將坨坨饃掰碎放在碗里與水盆大肉一起吃。兩種吃法都應佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面醬及蔥白段。特點:肉嫩湯鮮、滋味醇厚,食后有清涼之感,為消夏祛暑的可口美味。

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