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       缽缽雞培訓

      缽缽雞培訓

      項目品牌:食尚香
      培訓內容: 缽缽雞培訓全套技術
      原料設備:不受任何限制
      售后服務:永久售后服務
      培訓品種:見具體 介紹

      3-5天 46189

      公告:
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      • 培訓內容
      • 培訓實景
      • 培訓優惠

        想學做缽缽雞嗎?

        缽缽雞,四川成都的漢族傳統名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。

        缽缽雞怎么做?缽缽雞做法配方

        有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯飯即可休閑品味,亦可權作一餐。缽缽雞,還是可以觀賞的。將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行。爾后晾干,切成片,用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片,臟腑是臟腑,雞腿是雞腿,翅膀是翅膀。放進藤椒油湯里一撈,再舉至嘴邊,油艷欲滴。盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的。青花缽,為上。粉紅的肉,青綠的湯,翠藍的缽。把樟樹、桂樹木板鑲攏來,外面用竹篾窟緊即可。

        項目介紹:

        本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

        缽缽雞的培訓種類:

        傳授紅湯,清湯,椒麻等多種缽缽雞口味,滿足多種人群口味需求。

        缽缽雞的培訓課程:

        1、學習食材選購,學員親自上食材市場挑選食材、香料,好味道從食材選擇開始。

        2、講解缽缽雞制作工藝及操作過程,讓學員認知缽缽雞的操作流程。

        3、親自操作缽缽雞,并教授學員缽缽雞制作的技術要點及難點。

        4、常見問題解析,告知學員經常在實體店運營過程遇到的一些特殊問題及解決方法。

        5、學員自己操作缽缽雞,有師傅品鑒,并指出制作的問題,反復制作直到缽缽雞作品合格。

        起源故事

        缽缽雞是四川成都的當地傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。

        營養價值

        雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。

      缽缽雞利潤分析

        很多人不知道開 一家缽缽雞店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的缽缽雞店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是缽缽雞店的正常利潤了.當然如果缽缽雞店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

      缽缽雞培訓哪家好

        要選擇好的缽缽雞培訓機構,一定要先做考察.缽缽雞培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看缽缽雞培訓的設備好不好, 缽缽雞培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有缽缽雞培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家缽缽雞培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

      食尚香缽缽雞培訓優勢

        1,缽缽雞培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

        3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

        4,缽缽雞培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      缽缽雞培訓時間

        缽缽雞培訓時間一般根據缽缽雞培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么缽缽雞 培訓的時間也就越短.

        食尚香鄭重承若:每一個缽缽雞培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在缽缽雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好缽缽雞技術.

      缽缽雞培訓價格

        來食尚香學習正宗的缽缽雞技術,缽缽雞培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的缽缽雞培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

      缽缽雞開店資金

        缽缽雞開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響缽缽雞開店的資金投入,要計算這個缽缽雞開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

        第一種是資金較小,則考慮做缽缽雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做缽缽雞攤這種形式的話,一半 缽缽雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

        第二種是資金比較大,考慮做缽缽雞店的.直接開缽缽雞店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開缽缽雞店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      缽缽雞開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,缽缽雞店面布置,裝修

        第四,制作缽缽雞設備采購

        第五,制作缽缽雞原料采購

        第六,缽缽雞店審批手續,辦理各項證書

      缽缽雞店選址技巧

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

        2,實行店址調查

        3,力保交通便利

        4,缽缽雞店選擇人口增加較快的地方

        5,租金合理

      缽缽雞店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出缽缽雞店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      缽缽雞培訓常見問題解答

      • 1:學做 缽缽雞培訓要多久能學會?
      • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
      • 3:制作 缽缽雞培訓的原料設備是不是從你們這采購?
      • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
      • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
      • 6:在你們這學習 缽缽雞培訓技術費用貴嗎?
      • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
      • 8:開個 缽缽雞培訓店要投資多少錢
      如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

      最新活動內容

      1,單學一個項目按最新優惠活動價;
        2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
        3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
            4,當天報名再送一項;
        5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
        6,免費提供住宿,方便學習;
        7,憑車票即可報銷來校路費;
        8,免費開店技術指導;
        9,一次學習終身免費技術升級;
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