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      廣東腸粉培訓

      廣東腸粉培訓

      項目品牌:食尚香
      培訓內容:廣東腸粉培訓全套技術
      原料設備:不受任何限制
      售后服務:永久售后服務
      培訓品種:見具體 介紹

      3-5天 42100

      公告:
      很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
      • 培訓內容
      • 培訓實景
      • 培訓優惠

        想學做廣東腸粉嗎?

        腸粉在廣東是比較為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!因為被卷成豬腸的樣子,所以得名腸粉,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明?,F在的廣東腸粉已經是很多外地人都喜歡吃的美食小吃了

        廣東場粉怎么做?廣東腸粉做法配方

        廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸, 腸粉另一種是抽屜式腸粉,由于使用 的制作工具不同,所以導致做出的腸粉都不相同,布拉腸粉是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料!現在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區的腸粉與廣州地區的腸粉制作方式相同,但是由于配料不同,因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成,又叫布拉蒸腸粉。這兩種腸粉的制作在本學校都可以教授。

        項目介紹:

        本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

        廣東腸粉的培訓種類:

        布拉腸腸粉培訓、抽屜式腸粉培訓兩類

        廣東腸粉的培訓課程:

        1:選米

        第一步,主要系統學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

        2:泡米

        第二步,主要系統學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

        3:磨米漿

        第三步,主要系統學習如何使用磨漿機,磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。

        4:調米漿

        第四步,主要系統學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材,按照精確配方比例,調配腸粉專用米漿。

        5:醬汁

        第五步,主要系統學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

        6:湯汁

        第六步,主要系統學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

        7:辣椒醬

        第七步,主要系統學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調和油等食材制作辣椒醬。

        8:蒸制

        第八步,主要系統學習如何使用腸粉機蒸制腸粉、米粉、面條。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

        9:設備維護及保養

        第九步,主要系統學習腸粉機、磨漿機等設備的日常維護和保養方法及技巧等。

      廣東腸粉利潤分析

        很多人不知道開 一家廣東腸粉店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的廣東腸粉店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是廣東腸粉店的正常利潤了.當然如果廣東腸粉店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

      廣東腸粉培訓哪家好

        要選擇好的廣東腸粉培訓機構,一定要先做考察.廣東腸粉培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看廣東腸粉培訓的設備好不好, 廣東腸粉培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有廣東腸粉培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家廣東腸粉培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

      食尚香廣東腸粉培訓優勢

        1,廣東腸粉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

        3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

        4,廣東腸粉培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      廣東腸粉培訓時間

        廣東腸粉培訓時間一般根據廣東腸粉培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么廣東腸粉 培訓的時間也就越短.

        食尚香鄭重承若:每一個廣東腸粉培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在廣東腸粉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好廣東腸粉技術.

      廣東腸粉培訓價格

        來食尚香學習正宗的廣東腸粉技術,廣東腸粉培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的廣東腸粉培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

      廣東腸粉開店資金

        廣東腸粉開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響廣東腸粉開店的資金投入,要計算這個廣東腸粉開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

        第一種是資金較小,則考慮做廣東腸粉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做廣東腸粉攤這種形式的話,一半 廣東腸粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

        第二種是資金比較大,考慮做廣東腸粉店的.直接開廣東腸粉店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開廣東腸粉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      廣東腸粉開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,廣東腸粉店面布置,裝修

        第四,制作廣東腸粉設備采購

        第五,制作廣東腸粉原料采購

        第六,廣東腸粉店審批手續,辦理各項證書

      廣東腸粉店選址技巧

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

        2,實行店址調查

        3,力保交通便利

        4,廣東腸粉店選擇人口增加較快的地方

        5,租金合理

      廣東腸粉店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出廣東腸粉店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      廣東腸粉培訓常見問題解答

      如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

      最新活動內容

      1,單學一個項目按最新優惠活動價;
        2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
        3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
            4,當天報名再送一項;
        5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
        6,免費提供住宿,方便學習;
        7,憑車票即可報銷來校路費;
        8,免費開店技術指導;
        9,一次學習終身免費技術升級;
           更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~

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