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      雞仔餅培訓

      雞仔餅培訓

      項目品牌:食尚香
      培訓內容:雞仔餅培訓全套技術
      原料設備:不受任何限制
      售后服務:永久售后服務
      培訓品種:見具體 介紹

      3-5天 48079

      公告:
      很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
      • 培訓內容
      • 培訓實景
      • 培訓優惠

        想學做雞仔餅嗎?

        現在甜點開店非常的火爆,特別是想雞仔餅一樣的帶有地方特色的餅干也很受歡迎,想學做雞仔餅嗎?想創業嗎?想成為創業贏家嗎?選擇食尚香,學做雞仔餅技術,為你的創業助力。

        雞仔餅怎么做?雞仔餅做法配方

        廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之后,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。

        項目介紹:

        本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

        雞仔餅的培訓種類:

        我們承諾教授正宗的雞仔餅制作工藝

        雞仔餅的培訓課程:

        1、單店營業器具的選購、認識;

        2、掌握使用雞仔餅的核心材料、靈魂;

        3、學習雞仔餅的各種輔料、配料的制作;

        4、學習雞仔餅的選材、配方的處理方法;

        5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

        起源故事

        雞仔餅是廣東四大名餅之一。僅是外形,就讓人一見鐘情:嬌小的身段,橢圓形略似美女的鵝蛋臉,在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。皮薄餡少的,吃起來比較脆;皮厚餡豐的,酷似國畫大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞,外脆內軟,很有嚼頭。咬一口,只聽“咯咯”作響,濃香像一股決堤的洪水奔涌而出,再咬幾口,恍若引爆了一個香料庫,復合香氣從餡里迸射四濺,濃得化不開,直至進入了深度咀嚼階段,才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……雞仔餅的比較大特點是耐人尋味。它有深度,越嚼味越好,吃完后隱藏在牙縫里、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射,久久縈繞;它也有廣度,主食與副食、葷食與素食,主料、輔料、佐料、調料集于一身,融于一爐,《水滸》的“五味瓶”之喻用于雞仔餅,顯得單調乏味,雞仔餅不啻是一桌微縮的盛宴!因此,它宜佐茶、佐酒甚至佐膳,這樣的多面手,在餅餌一族中堪稱出類拔萃,令人青睞有加。

      雞仔餅利潤分析

        很多人不知道開 一家雞仔餅店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的雞仔餅店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是雞仔餅店的正常利潤了.當然如果雞仔餅店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

      雞仔餅培訓哪家好

        要選擇好的雞仔餅培訓機構,一定要先做考察.雞仔餅培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看雞仔餅培訓的設備好不好, 雞仔餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有雞仔餅培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家雞仔餅培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

      食尚香雞仔餅培訓優勢

        1,雞仔餅培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

        3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

        4,雞仔餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      雞仔餅培訓時間

        雞仔餅培訓時間一般根據雞仔餅培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么雞仔餅 培訓的時間也就越短.

        食尚香鄭重承若:每一個雞仔餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在雞仔餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好雞仔餅技術.

      雞仔餅培訓價格

        來食尚香學習正宗的雞仔餅技術,雞仔餅培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的雞仔餅培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

      雞仔餅開店資金

        雞仔餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響雞仔餅開店的資金投入,要計算這個雞仔餅開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

        第一種是資金較小,則考慮做雞仔餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做雞仔餅攤這種形式的話,一半 雞仔餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

        第二種是資金比較大,考慮做雞仔餅店的.直接開雞仔餅店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開雞仔餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      雞仔餅開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,雞仔餅店面布置,裝修

        第四,制作雞仔餅設備采購

        第五,制作雞仔餅原料采購

        第六,雞仔餅店審批手續,辦理各項證書

      雞仔餅店選址技巧

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

        2,實行店址調查

        3,力保交通便利

        4,雞仔餅店選擇人口增加較快的地方

        5,租金合理

      雞仔餅店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出雞仔餅店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      雞仔餅培訓常見問題解答

      • 1:學做雞仔餅培訓要多久能學會?
      • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
      • 3:制作雞仔餅培訓的原料設備是不是從你們這采購?
      • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
      • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
      • 6:在你們這學習雞仔餅培訓技術費用貴嗎?
      • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
      • 8:開個雞仔餅培訓店要投資多少錢
      如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

      最新活動內容

      1,單學一個項目按最新優惠活動價;
        2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
        3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
            4,當天報名再送一項;
        5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
        6,免費提供住宿,方便學習;
        7,憑車票即可報銷來校路費;
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        9,一次學習終身免費技術升級;
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