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      食尚香小吃創業——以技術弘揚中華美食傳統文化,實現報名學員創業之夢!
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      芝士培訓

      芝士培訓

      項目品牌:食尚香
      培訓內容:芝士培訓全套技術
      原料設備:不受任何限制
      售后服務:永久售后服務
      培訓品種:見具體 介紹

      3-5天 44163

      公告:
      很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
      • 培訓內容
      • 培訓實景
      • 培訓優惠

        想學做芝士嗎?

        芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜點的一種。芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做

        芝士怎么做?芝士做法配方

        芝士蛋糕通常都以餅干做為底層,亦有不使用底層的,有固定的幾種口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓,也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似于提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。

        項目介紹:

        本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

        芝士培訓種類:

        巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士等等

        芝士的培訓課程:

        1、芝士的理論知識學習

        2、芝士基本功練習

        3、材料知識與機器和工具的詳細講解

        4、芝士的原料認識和作用;

        5、各種機器設備的認識和操作方法;

        6、各種模具的認識和使用方法;

        7、面團的打法;

        8、芝士發酵的講解和技巧;

        9、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;

        10、食品安全生產的衛生知識;

        11、芝士的造型整形、表面裝飾的制作;

        芝士介紹:

        芝士,奶酪別稱,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的。

        公元前約3000年,隨著奶牛被引入歐洲,人類開始專門制作奶酪這種集營養和美味于一身的食品。蘇爾美人記載的大約20種軟奶酪是奶酪誕生后的比較早證明,在歐洲和埃及發現的遺留下來的奶酪制造設備也出現在那個時候。

        營養價值

        1、奶酪正是含鈣比較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收

        2、有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉

        3、人們在吃飯時吃一些奶酪,有助于防止齲齒

      芝士利潤分析

        很多人不知道開 一家芝士店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的芝士店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是芝士店的正常利潤了.當然如果芝士店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

      芝士培訓哪家好

        要選擇好的芝士培訓機構,一定要先做考察.芝士培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看芝士培訓的設備好不好, 芝士培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有芝士培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家芝士培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

      食尚香芝士培訓優勢

        1,芝士培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

        3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

        4,芝士培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      芝士培訓時間

        芝士培訓時間一般根據芝士培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么芝士 培訓的時間也就越短.

        食尚香鄭重承若:每一個芝士培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在芝士培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好芝士技術.

      芝士培訓價格

        來食尚香學習正宗的芝士技術,芝士培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的芝士培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

      芝士開店資金

        芝士開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響芝士開店的資金投入,要計算這個芝士開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

        第一種是資金較小,則考慮做芝士攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做芝士攤這種形式的話,一半 芝士開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

        第二種是資金比較大,考慮做芝士店的.直接開芝士店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開芝士店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      芝士開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,芝士店面布置,裝修

        第四,制作芝士設備采購

        第五,制作芝士原料采購

        第六,芝士店審批手續,辦理各項證書

      芝士店選址技巧

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

        2,實行店址調查

        3,力保交通便利

        4,芝士店選擇人口增加較快的地方

        5,租金合理

      芝士店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出芝士店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      芝士培訓常見問題解答

      • 1:學做芝士培訓要多久能學會?
      • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
      • 3:制作芝士培訓的原料設備是不是從你們這采購?
      • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
      • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
      • 6:在你們這學習芝士培訓技術費用貴嗎?
      • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
      • 8:開個芝士培訓店要投資多少錢
      如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

      最新活動內容

      1,單學一個項目按最新優惠活動價;
        2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
        3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
            4,當天報名再送一項;
        5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
        6,免費提供住宿,方便學習;
        7,憑車票即可報銷來校路費;
        8,免費開店技術指導;
        9,一次學習終身免費技術升級;
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