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      水盆大肉培訓班那家好

      食尚香   |   2018-09-22

      水盆大肉

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      水盆大肉是陜西西安的一種名小吃,以豬肉為主料,用水盆鍋烹制而成。肉肥湯清,味道鮮美,配食熱饦饦饃或白吉饃最佳,是西安夏令特有的風味名吃。為消夏祛暑的可口美味。

      水盆大肉是重慶特有的夏令小吃,以豬肉為主料,用水盆鍋烹制而成。油大、肉肥、湯燙。吃法有兩種,一是食時配白吉饃佐餐;二是將坨坨饃掰碎放在碗里與水盆大肉一起吃。兩種吃法都應佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面醬及蔥白段。它的特點是肉嫩湯鮮、滋味醇厚,食后有清涼之感,為消夏祛暑的可口美味。

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      1.陜西重慶水盆大肉的發展前景及歷史

      2.水盆大肉制作流程的培訓技術

      3.水盆大肉利潤分析及經營管理

      4.水盆羊肉制作技巧

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