皮蛋瘦肉粥培訓 口味好才是硬道理
食尚香 | 2019-12-11
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初冬漸寒,各種困乏的狀態顯現,但是這也阻擋不了人們對于粥品的熱愛。粥品,是最受中國人喜愛的傳統美食之一,熬煮的食材豐富,滿足消費者的養生需求,深受市場歡迎。其中皮蛋瘦肉粥是一款來自廣東的粥品,有著非常強的市場競爭力,為創業者帶來不錯的銷售量。那么,皮蛋瘦肉粥培訓怎么樣?
【學習人群】
適合有想開皮蛋瘦肉粥的創業者。教學皮蛋瘦肉粥的食材、配比、熬煮、烹飪竅門。
【培訓內容】
廣式皮蛋瘦肉粥全套技術培訓內容。
理論學習
1.皮蛋瘦肉粥制作常用原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.各類食材不同的處理方法,正確的淘米技術;
3.前期不同食材的處理技巧;
4.米、水比例的控制以及熬制技巧;
5..煮粥時正確的火力調控以及攪拌技巧;
6.各類食材放入鍋內的時機;
7.不同粥類的烹飪時間控制
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
實戰操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。
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如果開一家皮蛋瘦肉粥面館,利潤應該是非??捎^的,像這樣一個優秀的項目去往任何一個城市,都是能發展得很好的。一家粥店一年的盈利是很輕松就可以達到35萬元。像這樣的利潤前景總體來說是非??捎^的,在面食行業中具有競爭力的,投資是好的選擇。
在餐飲行業中創業,不一定需要很多的經驗,大家只需要滿足基本的投資條件就可以開店。皮蛋瘦肉粥培訓怎么樣?投資者只需準備幾千元的成本即可開店,免費獲得食尚香的技術培訓以及運營指導,專業老師扶持開店,解決創業路上的各種難題。