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      學做豆腐腦培訓那個比較好

      食尚香   |   2018-09-21

      豆腐腦

      閱讀:62

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      豆腐腦又叫豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說,甜食主要分布于中國南方(江南是咸的)、香港及臺灣,咸食則為中國北方。

      豆腐腦一道著名的中式傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛麻辣口味。豆腐腦為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。

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      豆腐腦技術培訓學習內容詳情

      1.豆腐腦知識的系統講解。

      2.豆腐腦設備的使用及選擇。

      3.豆腐腦食材的選擇。豆子的處理。

      4.磨漿的方法。點漿的技巧。

      5.底湯。紅油。調料的制作及工藝。

      6.豆腐腦定價原則及成本控制。

      7.豆腐腦的經營方法以及技巧。

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      食尚香小吃豆腐腦的培訓項目、是以實際演示操作教課為主 .以只是理論講解分析為輔??勺寣W員在很短的時間內學會成品豆腐腦的制作。學完后獨立完成土家豆腐腦全部制作程序。我們會把全部豆腐腦技術傳授給 學員。其中包括神秘的豆腐腦專用醬料制作技術。豆腐腦醬料技術及配方全部由學員親自掌握。開店經營是均是學員自己在材料市場采購配制。不是學員的加盟費。不讓學員經營時從公司購買醬料。讓學豆腐腦的學員自己做老板賺錢。賺一分是一分。沒有額外負擔。請放心來報名學習。

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